自從吃過梨山阿婆水果園家的網路上供不應求梨山水蜜桃當日採收當日寄送以後，一只 對網路上供不應求梨山水蜜桃當日採收當日寄送的滋味唸唸不忘，口感鮮嫩多汁，軟而細緻,綿而不密, 輕輕咬下梨山水蜜桃的濃厚香氣在口中爆開，吃完以後依 然口水流個不停，連阿母都說沒吃過這麼好吃的網路上供不應求梨山水蜜桃當日採收當日寄送，經過長時間的等待，梨山水蜜桃的產季終於要來了，梨山阿婆家的水蜜桃已經開始預購了，快唷!!手腳慢了就要再等一年。
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吃過的都推的水蜜桃禮盒照片: 屏東縣府與義大醫院14日簽署「長照合作意向書」，透過產學合作、社團教育模式，提供縣內4所完全中學，將照護技藝融入教學課程，培育年輕長照人才，供應未來的人力需求，也是長照市場的一大福音。
團購梨山水蜜桃採果該項簽署儀式，昨日由屏東副縣長吳麗雪與義大癌治療醫院院長張肇松簽訂，有醫界、教育界近40人到場觀禮。吳麗雪表示，目前長期照護人力不足，無法滿足長照市場的量，現長照工作者以50、60歲的中高齡居多。多數人不願從事長照業，除容易造成職業傷害外，缺乏職業尊崇感也是因素之一，政府雖然有推出許多長期照顧員培訓課程，真正投入職場者不到2%。張肇松說，屏東是人口老化的縣市，義大有足夠的師資、場域，提供長照課程的宅配梨山水蜜桃學習、實習，培育更多長照人才。
▲屏東縣府與義大醫院簽署「長照合作意向書」，現場醫界及教育界人士喊讚。（圖／記者吳宇攝,2017.6.14）
屏東縣府和義大醫院簽署的「長照合作意向書」，以縣內大同、來義、東港、枋寮等4所完全中學為主要對象，內容包含義大提供照顧服務員課程專業支援，各校規劃125小時照顧服務員專業課程；參與學校取得「照服員結業證明書」的學生，可至義大醫院所屬機構服務，敘薪福利及工作規定依勞基迅速竄紅的美味高山水蜜桃產期法規定辦理；學校學生經義大醫院僱用後，可利用下班時間至義大醫院相關機構進修。
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梨山水蜜桃
開花期大約從每年3月左右開始
梨山水蜜桃產季:6~8月
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梨山水蜜桃選購方法
1.梨山水蜜桃縫合線愈淺，成熟度愈高：梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯，表示果實發育愈完全，品
質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好：縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻，表示果實成長愈均勻完整，口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係：大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃，但紅色面積和深淺是因為日照，主要是增加賣相，與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關
，甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高：水蜜桃香味會隨成熟度增加，香味愈濃，果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多：以大小相當的水蜜桃而言，果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮：果實表面絨毛越多表示愈新鮮，絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳：以同一品種而言，果實頂部愈尖圓，表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟：未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色，成熟時會轉變為淡黃色，蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時，表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜：若到產地觀光採果，除上述挑選原則外，可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康，代表光合作用愈好，能將較多糖分
傳輸到果實中，水蜜桃就愈香甜！
(資料來源：農委會)
梨山水蜜桃營養價值高
梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素Ｃ、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、膳食纖維，以及鈣、磷、鉀、鐵??等，營養 豐富並且其果肉容易消化，適合各種年齡層食用。
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